酒坊不远处，临时清理出的空地上。
工匠们支起了大锅，旁边的木板车上，放了上百斤的粗糙矿盐，色泽灰黄，夹杂着泥沙。
这种盐质地不好，味道苦涩，但却稍微便宜，能够让百姓吃得起。
“张灵，你带我们来这盐矿堆做什么？”姬如雪疑惑，手中还握着那瓶没喝完的可乐。
“炼精盐。”
张灵言简意赅，开始指挥雇工将矿盐倒入注满清水的大锅中，生火煮沸。
姬如雪愣了一下，随后仿佛听到了天大的笑话。
皇家公主的见识让她忍不住出言质疑。
“张灵，你可知精盐如何难得？我....我听闻皇家御用的贡盐，也需经过反复淘洗、晾晒、熬煮，去芜存菁，方得些许。”
“就凭这些粗劣矿盐，你想炼出精盐？简直是异想天开！”
她不信，这乡野之地，能有超越宫廷匠人的技艺。
沈明婳也扯了扯张灵的袖子，小声道：“姐夫，盐官们世代钻研，都难有突破，我们……能行吗？”
张灵看着二女一脸不信的模样，笑道：“不信？那我们打个赌如何？”
“赌什么？”姬如雪扬起下巴，恢复了几分公主的傲然。
“若我成功了，”张灵目光在二女娇艳的脸蛋上扫过，带着戏谑，“你们二人，便一人亲我一下。若我失败，条件随你们开。”
“你！”
姬如雪又被他的无赖条件气得脸颊绯红。
“登徒子！妄想！”
沈明婳也羞红了脸，嗔怪地瞪了张灵一眼。
“怎么，不敢赌？看来你们也不是那么有信心嘛。”张灵故意激将。
“赌就赌！”
姬如雪被他一激，不服输的性子也上来了。
她绝不相信张灵能办到连宫廷匠人都视为难题的事情。
“本姑娘倒要看看，你如何出丑！明婳，我们应下！”
沈明婳见姬如雪都应了，也只好红着脸点头，心中暗道。
“反正姐夫那么帅，亲一下也不吃亏，嘻嘻....”
张灵命人将煮沸的盐水，用多层细布初步过滤。
除去大颗粒杂质，得到略显浑浊的盐水。
随后，他取来早已准备好的木炭粉末和细沙，制作了一个简易的过滤装置，将盐水缓缓倒入。
姬如雪和沈明婳屏息凝神地看着。
只见浑浊的盐水经过那黑乎乎的炭沙层后，滴落下来的液体，竟变得清澈透明！
“这……这是何原理？”姬如雪美眸中闪过一丝惊异。
张灵将过滤后的清澈盐水重新倒入洗净的锅中。
控制火候慢慢熬煮。
水分逐渐蒸发，锅边开始析出白色的结晶。
他小心地用木铲搅动，防止粘锅，待到水分将尽。
锅中已铺满了一层细密的白色晶体。
熄火，余温焙干。
张灵用木铲铲起一捧那白色的结晶，摊在掌心，递到二女面前。
“看看这精盐如何，跟传闻中皇室贵族吃的精盐比如何？”
刹那间，姬如雪和沈明婳都愣住了，美眸圆睁，充满了难以置信的震撼！
那是怎样的一种白啊！
洁白如雪，细腻如沙！
在日光下闪烁着晶莹的光泽，毫无寻常粗盐的灰黄与颗粒感。
她们甚至能闻到一股纯净的、毫无异味的咸香。
姬如雪下意识地伸出纤纤玉指，沾了一点放入口中。
“好咸！却又没苦味。”
没有丝毫苦涩、涩口的杂味！
比她记忆中皇宫年节时特供的、那些装在玉罐里的顶级贡盐，品质还要胜上数筹！
“这……这怎么可能？！”
姬如雪的声音带着颤抖，她猛地抬头看向张灵，眼中充满了极度的震惊与不可思议。
“你……明明只是简单的煮了煮，为何此盐竟比皇家的贡盐还要纯净！”
沈明婳也尝了一点，小脸上满是崇拜与兴奋。
“姐夫！你太厉害了！这盐真的太好吃了！”
张灵看着两位绝色少女震惊的样子，得意地笑了笑。
凑近几分，指了指自己的脸：
“告诉你们可以，不过赌约，是不是该兑现了？”
姬如雪看着他那张帅气带着坏笑的脸颊。
想起方才的赌约，脸颊瞬间红透，娇艳欲滴。
“开玩笑的不算数。”
而沈明婳，则红着脸，偷偷瞄了张灵一眼，又带着一丝跃跃欲试的期待。
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